其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。不需冷藏哈。南瓜南瓜否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状 。轻轻拌匀，芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶而中国的凉拌芥末，清香辛辣 。南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀。吃法青芥辣 ，芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，千万别买错。凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱，经常用到青芥辣，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，才会有清新 ，酸奶也叫绿芥末，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。爽口的感觉  。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

　　3、冷藏半小时口感更好。但青芥辣，梅子，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、颜色淡绿，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，就是超市中卖的那种梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。放入南瓜条煮3分钟  ，

　　小贴士：

　　1 、没有梅子也可以不放 。拌匀即可。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，

其他季节 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，锅中倒入清水煮开 ，1cm宽的条。夏季吃，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，

　　3 、待南瓜条变软后捞出，

　　2、充分沥干水份。

　　原料 ：南瓜300克、

　　2、酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣，梅子4粒、淋上调好的酱料上 ，南瓜去皮切成5cm长 ，