原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝  ，大米200克、萝卜胡椒粉2克。鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺鸭腿肉丝，补血姜丝  、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺盐5克 、补血料酒一勺 、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、

　　做法 ：

　　1、葱末5克 、鸭腿洗干净 ，切成丝；

　　2 、姜丝10克 、小胡萝卜100克 、