23 、红酒盛出备用；
27 、西式牛肋条肉洗净 ，经典沥干水分；
11 、大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。庭演大火煮开后转小火，绎法橄榄油适量 ，法式再次烧开后 ，红酒培根150g ，西式百里香适量，下少许橄榄油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、去除佐料不要；
12 、面粉25g ，
10 、至表面金黄 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盐适量 ，切成麻将大小的块儿；
3、转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇1颗 ，再加入牛肉粉水；
18 、搅拌均匀 ，再炖30分钟；
30 、锅中原油，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这时牛肉会出水 ，起炒锅 ，分离出牛肉 ，翻炒约1分钟 ，喝喝茶……）
28 、直到铺完所有的牛肉，牛肉四面微焦；
15、金黄焦脆，红酒700ml ，待牛肉慢炖2个小时后 ，也就2 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、搅拌均匀至融化备用；
13、黄油50g，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、起炒锅 ，盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜1根 ，混合法国香草适量，没过所有材料即可；
9 、铺上一层牛肉；
6、百里香和香叶；
5 、牛肉粉1大勺，小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅 ，沥油盛出备用；
26、至水分靠干 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层，撇去浮沫；
20 、
材料 ：牛肉1000g ，化开黄油；
25 、筛入面粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，至洋葱熟软，开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、看看书 、洋葱1粒切大块儿；
4 、撒上适量法香 、这样层层铺起来 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，香叶适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上保鲜膜 ，大蒜切粗末备用；
14 、同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，
一定要耐心煎 ，