材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭魔芋 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢培根炒香
5 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干糖 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭蒜薹 、
3、青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，放入蒜片 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，洗净锅入油 ，培根切小片，胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1、蒜片各适量、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋、沥干待用，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，