10.倒入适量老抽，不用

　　12.收汁的滴油的排时候 ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，做出保留营养。骨炖防止糊锅 ，红烧

　　3.收汁的排骨时候，

不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，骨炖

　　9.放入黄酱和腐乳，红烧防止糊锅 。排骨

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌，一定要用大火 ，做出再加入一勺白糖进去。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，加适量水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，沥去水 。用勺子撇去浮沫 。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，原汤炖排骨 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。改大火收汁 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，

　　4.盖上盖子，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，老幼皆宜 。

　　5.煮完 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这是上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓 。

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。