8、冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝八角（大料）1-2个 、卜红切成均匀的烧肉方块 。转大火收稠汤汁 ，冬日再加入料酒 、暖质
美味4、菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉姜3片克 、冬日翻炒均匀 。暖质
12 、美味桂皮 。葱 、放入五花肉 ，锅洗净，锅里放一点点油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽1汤匙 、放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽 。盛出五花肉待用 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。准备所需材料 。盆中装入凉水 ，盐1小匙
做法 ：
1、
3 、
7 、撒葱花即可。香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，捞出 。白萝卜一根、
材料： 带皮五花肉600克 、八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。
2 、浸泡15分钟 。加少许盐调味 ，
9 、放入姜 、
10 、炖至萝卜软熟 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮1小块、
11 、翻炒均匀。将多余的油倒出 ，生抽 、
6 、倒入炒过的五花肉块 ，捞出后晾凉 ，冰糖5粒、
5 、加入一大勺料酒 ，