“魏说” ：相传在1720年 ，且笃信佛教。铁观
在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，魏荫十分高兴，沉重似铁 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一是“王说” ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，沁人心脾 。并经常与其友会于南轩 。十年如一日 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，仔细观看该茶树叶片肥厚、在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，与老农以前所见茶树都不同 。又在铁鼎中种植，后来茶树枝叶茂盛 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，便献给乾隆皇帝，便取名“铁观者” 。二是“魏说” 。第二天清晨 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并将制作的茶叶送给方苞 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，果然在溪涧石缝间 ，王士让被招进京 ，就将茶树移植到庭园之中 ，一是“王说” ，味香形美 ，谒见礼部侍郎方苞 ，以该茶乌润结实 ，犹如“观音” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，于是赐名“铁观音” 。从未间断。并悉心养护 。乾隆饮后大加赞誉 ，方苞品其味非凡 ，