原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭炒出香味 。秘制时间稍微长一点 ，卤排姜切片 ，骨饭调入盐，秘制用白醋 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭肉切细丁 。秘制锅里放油，卤排两颗冰糖，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制焯水 。卤排半汤匙料酒，骨饭
3 ，
5 ，倒入打成泥的土豆，
4 ，黄瓜，葱 ，骨头加葱结 ，倒入排骨 ，胡萝卜切丝 ，
10，出锅前放一点鸡精提味 。土豆加少许水打成泥。放入一汤匙生抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白糖 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜，
小火烧40分钟 。中火煸炒 ，排骨焯水后 ，原料图 。把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开，白菜帮 ，9 ，八角 ，
2 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。洋葱切丝 。
6 ，
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7 ，