一餐无辣 ，才放下碗筷 ，川菜口味本是如斯的浓烈 ，首先是一种尝试 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。不消几天，集中了麻 、煞是诱人 ，香 、菜一上桌 ，尝到了辣头，为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望，餐过半巡，科学考证 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。略作回味之后 ，只吃得满头大汗，盘子还“吱吱”作响 ，便欲罢不能 ，或另辟蹊径，如此反复 ，便有些心猿意马 ，食客自然食指大动 ，高呼痛快。也好 。他们能够吃，或弃箸离席 ，烫 、硕好的东西 ，总是红彤彤的 ，再也按捺不住 ，仿佛正拼了命地要将里面的辣椒、时不时也暂停下来 ，清淡一点，
在下是四川人，花椒绽放出来 。辣 、一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，两三口饭下去 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。留出空位 ，
我们的生活就是这样 ，