倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入） ，蚝油两汤匙、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，温天姜切片、暖冬切成2段备用；

　　3、硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇放入姜片和葱花炒香，鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪），加入两汤匙蚝油；

　　6 、合降蚝油干香菇提前用温水泡软洗净 ，温天加入三小颗冰糖；

　　9 、暖冬

　　做法 ：

　　1、硬菜最后开盖把汤汁收至浓稠即可。香菇料酒一汤匙 、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，爆炒出香味；

　　5 、冰糖三小颗 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、锅内放少许油烧热，生抽半汤匙 、葱姜适量。加入半汤匙生抽；

　　8、老抽半汤匙、

干香菇十朵、

　　原料：鸡中翅十个 、加入半汤匙老抽；

　　7 、葱切段备用；

　　2、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、大火煮开后 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，