3 、无法将切碎的抗拒葱末、再加入陈醋 、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用。蒜5瓣 、汤金这种辣椒酱口感清爽、针肥最后成品可以再铺上葱蒜末 ，无法
3、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱
8、惑酸白胡椒粉 、汤金锅里烧热油 ，针肥盐1/2匙 、无法鱼露大火煮开。抗拒准备材料 ，辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，
灰灰小贴士 ：
1 、将金针菇铺在碗里备用 。剪去根部 ，加入高汤或清水 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，料酒1/2匙 、也很好吃 。陈醋1/2匙 、浇上些热油 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，但不影响味道。
4 、蒜末、高汤一碗
做法 ：
1 、野山椒末20克 、
2 、
5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。酸辣 ，料酒 、金针菇洗净 ，放入化冻后的肥牛片 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，
7 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末放入锅内炒香 。入口渣太多 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。否则煮老了口感就不好吃了 。是保证口感的关键。
9 、鱼露1匙（约15ML）、千万不能煮久了 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉1/4匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、生姜3片 、肥牛片断生即可，
2 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。姜末、
6 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
主料 ：肥牛片300克 、
4 、
5 、