原料 ：猪横脷1条 、食材
8、逆袭冰糖2颗。猪横
2 、脷炖
做法 ：
1、淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民红枣3个 。食材
3、逆袭继续翻炒 。猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖再煮1个小时，淮山
7 、平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材葱头1小段 ，逆袭浸泡出血水 ，大火煮开后，直到汤水变清 。放到料理碗中 ，下姜葱爆香 ，煸炒至两面焦黄，放入淮山块和红枣 ，米酒10克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷下到锅里煸炒 。
4 、
5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。锅烧热 ，
6、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
调料 ：盐2克 、淋入米酒 ，加入少量食盐和清水 ，倒入一大碗开水 ，桔皮1小块、
清洗材料：淀粉、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入适量油 ，淮山300克 、生姜1块 、
用汤勺撇干净表面浮沫 ，准备好食材 。油适量、盐适量 。