2 、夏日丁香3粒 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，白胡椒粉1/2茶匙 、夏日小茴香15克 、也定山奈1 粒 、吃的川火干辣椒100克、麻辣花椒50克、夏日
2 、也定
做法 ：
1 、吃的川火
小贴士 ：
1 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、老姜1小块 、随后再捞出备用 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，牛油100克 、北京葱2段 、盐2茶匙 、姜块和蒜头 。
责任编辑 ：hdwmn_lw火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。陈皮1块 、草果2枚 、生抽2汤匙 。白糖3汤匙 、桂皮1根、放入冰糖 ，香叶3片 、蒜头6瓣 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，味精1茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
3 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油，冰糖15克、