3 、适合小火慢炖1小时 。炎热

　　原料：猪腿骨、夏天冬瓜、清凉

　　4  、靓汤

　　5 、大骨冬瓜大火烧开后，适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热姜切片。夏天盐、清凉小葱和料酒 ，靓汤腿骨让卖家给剁开 ，大骨冬瓜放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，适合放入筒骨 、炎热冬瓜去皮切块 ，夏天洗净控干，小葱 、小葱挽结 ，姜  、

再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦 。放入适量盐  ，腿骨放入锅中大火煮开 ，料酒。

　　2、

　　做法 ：

　　1 、姜片、砂锅中一次性放足水，吐尽血水后捞出洗干净 。