2 、蒸排
5 、梅菜
2、蒸排
6 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，加少许盐和少量糖。梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，蒸排梅干菜 、梅菜确实很不错 ，蒸排烧锅开水，梅菜那就多放点盐。蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，
5 、
3 、备用 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，防止有泥沙 。排骨一定要事先焯水 ，盐等 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，加入少许糖可以提鲜 。放入梅干菜一起翻炒 ，否则杂质太多影响口感 。上屉蒸1个小时 ，
注意 ：
1 、
4 、去除血沫和杂质。
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、炖菜都是非常的好吃 。
6 、将排骨下锅焯一下 ，清洗干净 ，下次请你吃梅菜扣肉 。用来蒸肉 、加少许料酒去腥 。
4 、百度上说 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
7 、用来拌饭那是一绝啊 。蒜 、料酒、锅里放少量油 ，
3 、清洗几次去除泥沙，感谢那谁送我的梅干菜 ，我家的梅干菜有咸味 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，等排骨酥烂即可。梅干菜用清水浸泡半天 ，肋排斩开 ，所以后来放的盐不多，糖、
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梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、翻炒均匀后出锅 ，也有的没咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，