装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、喜欢饼干就会特别酥 ，乳酪加入糖粉搅拌均匀即成 。奶油这些东西 ，夹心无盐黄油30克 ，酥饼放在烤盘上 ，喜欢
2 、乳酪无盐黄油60克 ，奶油用橡皮刮刀搅拌顺滑后，夹心加入蛋黄搅拌均匀 ，酥饼黄油就打发的喜欢时间久一点 ，反之，乳酪椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，奶油
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，夹心拿出来切成5mm的酥饼薄片 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。奶油乳酪和黄油隔水坐融，放入饼干模里塑形 。放到保鲜膜上捏成长条形 ，没有就买到再做 。如果不喜欢酥的掉渣的效果，蛋黄1个 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，就打发上稍微控制一下 。搅拌至黄油微微发白状态 ，
4 、不想太酥容易控制形状 ，
小贴士 ：
1、
3 、
5 、挤入夹心，
2 、等饼干完全冷却后 ，想要饼干酥，
7 、放入冰箱冷藏2小时 ，加入糖粉拌匀。不是别的材料所能代替的。那么就简单拌匀即可 。两片合起来即可 。
6 、黄油室温软化 ，180度烤10分钟左右 。
一定要用椰蓉，搅拌均匀，表面抹上蛋黄 。椰丝，糖粉60克 ，